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2020年中国生鲜电商行业市场发展趋势分析:两大基础助推生鲜电商【组图】

2020-07-01

2019年末全国性冠状病毒肺炎疫情得迸发,让每日优鲜、盒马鲜生、叮咚买菜、苏宁海王星娱乐网址生鲜、永辉到家、沃尔玛到家等呈现订单暴升的状况,这让商场再次看到了生鲜电商的潜力。跟着我国冷链根底设施建造的加速,以及电商环境继续向好,未来我国生鲜电商商场规划将继续扩展,而产品也将往高端化和细分化方向开展。

两大根底助推生鲜电商开展

(1)冷链根底设施建造加速

在中央政治局会议提出施行城乡冷链物流根底设施补短板工程的要求后,我国冷链根底设施建造加速推动。数据显现,2015-2019年,我国冷库总量呈逐年递加趋势。2019年,全国冷库总量约6053万吨,新增库容815万吨。与此一起,我国食物冷链物流才能也在不断地进步,2019年我国完成食物冷链物流总额6.1万亿元,同比添加27.08%。冷库及冷链物流的加速开展将为生鲜电商供给重要的支撑。

图表1:2015-2019年我国冷库容量状况(单位:万吨,%)

图表2:2016-2019年我国食物冷链物流总额状况(单位:亿元,%)

(2)电商环境继续向好

近年来,跟着网民数量的添加及互联网的遍及,我国网络购物用户规划不断愈加,其浸透率不断上升。到2020年3月,我国网络购物用户规划达7.10亿,较2018年末添加约1亿,网购浸透率从2012年的60%浸透到2020年的78.6%。继续向好的电商环境将为生鲜电商供给了一个杰出的交易渠道。

图表3:2015-2020年我国网购用户规划及网购浸透率添加状况(单位:亿人,%)

(3)商场规划有望打破万亿元

跟着全国冷链根底设施的不断完善,生鲜的产质量量将会得到有用的确保,人们对生鲜电商形式的收购途径认同感也将会不断进步。与此一起,互联网的遍及以及网购浸透率的进步,方便快捷的生鲜电商将会成为很多顾客的首选。未来我国生鲜电商商场规划将会继续添加,2025年有望到达1.27万亿元。

图表4:2020-2025年我国生鲜电商商场规划猜测(单位:亿元)

产品将往高端化与细分化方向开展

现在,生鲜电商用户主要以中高端消费人群为主,2019年占比到达45%;其次是高消费人群,占比约为29%。这类人群的购买力强,对生活质量要求也高,愿意挑选质量更好、更安全的生鲜食材。因而,未来生鲜电商要想取得更大的商场份额,产品将会往高端化方向开展。天猫天猫旗下生鲜渠道喵鲜生已经在打造进口生鲜产品,如在“螃蟹季”推出各地新鲜的螃蟹;而京东生鲜一大特色也是以高端生鲜为主。与此一起,关于吃这件大事,一向是众口难调,那么,在这个即将打破万亿规划的商场必将会呈现出多元化的格式,产品的细分化也将成为生鲜电商的一大趋势。

图表5:生鲜电商用户消费才能特点(单位:%)

以上数据来源于《我国生鲜电商职业解决方案与出资战略规划陈述》,一起供给工业大数据、工业规划、工业申报、工业园区规划、工业招商引资等解决方案。

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